本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
2012年10月アーカイブ
こんにちは~ 松山の親父こと大街道店福田です。
最近急に寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしですか?
今日は先日、いただいたうれしいお言葉のお話です。
先日、車椅子でお越しの常連のお客様がお友達をお誘い合わせでご来店頂いた時のことです。
当店4名様席が1席しかないのですが、ちょうど空いていたため、
車椅子が2台分はいれるようにセットして、
豚骨ラーメンと餃子を食べていただきました。
お帰り前に
『ええお店やな~ 美味しかったです、 御馳走さま!』
ありがたいお言葉ありがとうございます。
まだまだ行き届かない所もあると思いますが、スタッフ一同お客様が笑顔でお帰り頂けるよう日々精進してゆきます。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
本日も満一を支える世界中の人々に感謝っ!! 合掌っ!!
GL久留米店 小牧です!!!
今月もとうとう、今日で終わりですね!
何と今日はハロウィンですね!
ハロウィンというと、子供が仮装してお菓子を貰う行事?ですね!
自分もちっさい子供の頃は、仮装してお菓子を貰うのが夢でした。
まあ、今となっては仮装だけはしてみたいですけれどね!!!
歳をとってもお祭り事は、いくつになっても楽しいですね!!!
自分はお祭り騒ぎは好きなので、お店もお祭り騒ぎの延長で
活気ある店作りをやってまので!
あと2,3日前の出来事ですけれど。
お年寄りの夫婦が、何年ぶりかに久留米に立ち寄ったので寄ったよ
と言われ帰りに
「久しぶりに久留米でラーメン食べたけれど、とても美味しかったよ!!!
また次回、久留米に来たときは寄らしてもらうよ!」と
うれしいお言葉を頂きました。
「ありがとうございます、またのお越しをお待ちしております。」
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
今年も残り2ヶ月!!!
頑張って行きましょう!!!
『本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!』
おはようございます。
寒いのが大嫌いな山口 翼です!!
ところで僕は、今は鳥栖店勤務になっていますが以前は、佐賀にあるゆめタウンの中の
博多ちょうてんに勤務していました。
そこで出会ったご年配の女性との話しをちょっとさせていただきます。
その女性は僕がちょうてんに勤務する前からお店の存在は知っていたみたいですが
来店されるのは初めてだったそうです。
ただその女性は少し足が不自由だったのです。 注文が終わると普通は商品を
ご自身でもっていくシステムなのですが僕は席までもっていくことにしました。
最初はありがとうと言われその日は特に何もなかったのですが、次の週も
女性は御来店していただけました。
もちろん僕は顔を覚えていたので、僕は前回と同様ラーメンを席までもっていきました。
するとお客様が、
「あなたの笑顔とても素敵ね。あなたの働いている姿に引かれたの」
「あなたならきっといろんな人を幸せにできるわよ」
ウソのように聞こえますが、すべて実話です。
むしろ他にもたくさんのお褒めの言葉をいただきました。
何でしょう・・・・・・(笑)
今までいろんな人の名言を聞きましたが、こんなにも心に響いたのは生まれて初めてでした。
飲食の仕事をやっててホントに良かったと実感しました。
女性のお客様はもう堅苦しいので
おばあちゃん!ほんとうにありがとう!!
それからぼくは昔、中学でお世話になった顧問の先生の言葉を思い出し
それをモットーにより頑張ると決めました。
じゃーその言葉を最後に今日は終わります。
「今しか見れない夢だから、全てを賭ける意味がある」
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!合掌っ!!
こんばんは!渡辺です☆
今月末をもちまして、スタッフの一人が 博多ちょうてん アミュ長崎店より
卒業します!
そのスタッフとは・・・
幸(みゆき)です!
長い間、博多ちょうてん アミュ長崎店を支えてくれてありがとう(^0^)
いつも元気な笑顔でがんばってくれました☆
最後は・・・
感動の・・・涙・・・・(^0^)
これからは、2月の国家試験に向けて是非がんばりまくって下さいね~!!!
そして、夢に向かって思いっきり突き進んで下さい☆☆☆
スタッフ一人一人が満一で働いて、
「楽しかった~」
「成長できた~」
「仲間が増えた~」
と、思ってくれるような店作りを目指していきます!!!
がんばれーーーーーーーー!!!
ありがとうーーーーーーーー!!!
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
こんにちは~体調全回復したバリバリの小泉です。
そろそろコタツ出そうか悩みますよね~((´д`))
うーむ来週出そう・・・・・
と本題に入ります
久木田直樹さん23歳
僕と同い年です{{ (>_<) }}
大阪出身でお店を4件営業されてます
他にも総合格闘技のチームまでも
たまたまの出会いだったのですがまたも
五島関連!!
僕の友達の知り合いで五島にも行った事があると((((;゚Д゚))))!!!!
狭っ!!!
今では常連さんで
ダーツバーの帰りはちょうてん!!
いつも熱いお話をしてくれて僕も勇気をもらっちゃいます。
今度総合格闘技の試合見に行きますね!!
よーし!!頑張ろう直樹さんO(≧▽≦)O
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
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「そんな方法は私も知りませんのや。知りませんけども、ダムをつくろうと思わんとあきまへんなあ」
(松下幸之助;『生き方』《稲盛和夫著》より引用)
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経営の神様と呼ばれた松下幸之助からの一言をご紹介します。
この言葉は、稲盛和夫氏の著書『生き方』から引用させていただきました。
今から40年以上も前、まだ松下幸之助がそれほど有名な経営者ではなかった頃、なんと稲盛氏は、その講演を聴く機会に恵まれたようです。
その際、松下幸之助は、景気の良い時にこそ悪い時に備えて蓄えをするという、有名な「ダム式経営」の話をされたようですが、何百人も集まった中小企業の経営者には不評だったようで、案の定、質疑応答の際に、一人の男性から不満をぶつけられました。
「我々が聞きたいのはそんな当たり前の話ではなく、どうしたらそのダムがつくれるのかだ!」
この質問に対する答えが、今日ご紹介した冒頭の言葉です。
失笑と失望が広がる会場内で、稲盛氏は一人「体に電流が走るような衝撃」を受け、「重要な真理」を突き付けられたと述懐しています。
多くの人が何かを行う際、「どうしたら?」という方法論に終始し、見つからないと諦めてしまいます。
一方、成功者と呼ばれる人たちは、この方法論よりもまず、結果を信じきります。
興味深いことに、『道順は分からないけど、達成できる』と無条件に結果を信じてしまうわけです。
「ダムをどう造るのか」を最初に考えた大多数と、「ダムを造ると決めること」を最初に考えた稀代の経営者二人。
この対比は非常に示唆に富んだ教訓として、私が大好きな逸話です。
心の持ち方や求めるものが、そのまま人生を現実に形作っていくという真理。
まずは「こうありたい」、「こうあるべきだ」を誰よりも強く、そして呆れられるほど熱意を持って願うことから全ては展開していきます。
私たち満一ファミリーも、「お客様にご指示いただけるお店」という圧倒的な理想を思い、新しい一週間を全力で過ごしていきます!!
本日も満一を支える世界中全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
お疲れ様です!!!
GL久留米店 小牧です!!!
皆様はどうお過ごしですか?
ここ数日、少しづつ涼しくなって来ていますね!
てか、朝、晩寒く、昼が涼しいですね!!
一雨、一雨ごとに寒くなっていきますね!!!
皆様も風邪には気をつけてくださいね!!
自分はちと風邪気味なので早めの養生をしてます!
今月も残りわずかです、頑張って行きましょう!!!
後、自分の話ですけれど昨日誕生日でまた歳を一才とりました。
一年、一年月日が過ぎるのが早いですね。
今年一年も満一で頑張って行きますのでよろしくお願いします。
『本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!』
こんにちは。 本店、鳥栖店の光野です。
今日も鳥栖店には晴れ晴れとした夕方の日差しが入ってきて心をなごませてくれます。
さて本日は先日あったうれしかったお客様のお言葉をお伝えしたいと思います。
鳥栖店で50代後半ぐらいのお客様がレジで、
「おたくのラーメンは塩を入れているの?」と言われました。 はて?と思ったら
「私は塩辛いと頭が痛くなる。最近のラーメンはどこも塩味が濃いので夜寝る時に、頭(後頭部)が
痛くなる。でもラーメンが好きだから色々なところで食べる。スープまで飲んだのはおたくが
初めて。」と嬉しいお言葉をいただきました。めちゃくちゃ感激しました。
私が初めてのお店に入るときは、おいしいやろうか?店は綺麗やろうか?従業員の対応はどんな
やろうか?とか色々考えつつ、ちょっとワクワクしながら入りますが、多分このお客様も同じような
ことを思いながら、満洲屋に来店されたのではないでしょうか。
少しでもお客様を満足させることが出来たのでは。店を出られてから駐車場まで歩かれるなかで、
今日は美味しいラーメンが食べられてよかったと思ってもらえたのではと勝手に想像してしまいました。
これからもお客様の頭に残るラーメンを作っていきたいです。
お客様に感謝です。
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
こんばんは~博多店小泉です。
博多今日ちょー寒い((((;゚Д゚))))
僕は夏より冬派なんでなんてことないんですがwww
遅くなりなしたが
只今博多店、GOLD LABEL久留米店では
エビ好きにはたまらない一品!!
ハワイでは欠かせないガーリックシュリンプ!!
toshiさんが商品紹介されているので
ドコが美味いのかと言うと すんごくエビの香りが ドォーンときます
そしてラーメンには欠かせないガーリック相性ばっちしなエビとガーリックコラボ
激ウマ!!((´д`))
と言うことで!!
そそられたら是非足をお運び下さいませ~
お待ちしております。
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
神無月の23 火曜日 其の3話
本日も 満一グループ ご来店 誠に 有難う ございます。
ナビゲーターの ジョニー 別府 です!
第 三回目 と 言う事で・・・
ちょっと 思考を変えて・・・
今回は 博多ちょうてん 別府店 隣!!
アフロディーテ さんの 紹介!で~す♪
J別府 (ピンポン! JR別府では
ありません
ジョニー ベップですよぉ~)
も よく行くんだけど ここのクレープ
めっさ! 旨い♪ でっ!もって
J別府が 最近 ハマッテるのが・・・
↓
↓
花畑牧場の 生!・生! キャラメル ソフト♪
癖になること・・・ まちがいなぁ~い (ふるっ!)
写真協力
左から 榊 郁実 さん♪
(さかき いくみ)
松下 有莉沙 さん♪
(まつした ありさ)
美人・・??店長 不在!
ほ~んと♪ 美味しかったです ごちそう様でした!
只今! 別府店では
お客様の 生のお声! 大!・大!
大!募集中! です!
写真入りで お客様に! 一言!
聞かせて くださ~い♪ まっちょんで~
では 最後に・・・ (身内ネタでごめんなさい)
別府店 勤務の 竹本 幸嗣さん が 本日付けで 歌舞伎町店に 移動になりました
満洲屋が一番 歌舞伎町店!! の
中島 潤 店長 を 初め!
スタッフの 皆さ~ん!!
竹本が お世話に なりま~す♪
宜しく お願い します m(__)m
別府店の 良いDNAを 引継ぎ イィ 仕事を
して こいよ~ (笑) 期待してます♪
では そろそろ J別府も (JR別府では ありません!) 片付けの時間なんで・・・
この辺で・・・ バイ バーイ!
追伸・・・ 博多ちょうてん 広島店の 宮田店長♪ 新キャラ! 期待しちょんで~ (^^)/
本日も 満一を支える世界中の 方々に 感謝っ!! 合掌っ!!
初めまして!
満一GOLD LABEL長崎店の日影です☆
今日は初めてこのブログに参加させていただきます!
このブログを書くきっかけになったのが、ある女性のお客様からうれしいお言葉をいただいたからです(^0^)
そのお言葉はホットペッパーグルメの当店のコメント欄にアップされていました☆
本当にこのお言葉には、自分たちが感謝したいぐらいです!
この記事を見たアミュ長崎店の渡辺店長が感動して・・・・・・・(涙)
「すごいよ!すごいよ!」と連呼してました(^0^)
これからもお客様から「いつ来ても美味しいね!」と言われる店にしたいです。
みなさん、満一GOLD LABEL長崎店を宜しくお願い致します。
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
ところで、この中山教授。
今回が順風満帆な受賞劇だと思われがちですが、決してそうでもなかったようです。
「柔道などで10回以上骨折したことからお世話になった整形外科医を目指すが、研修医時代は指導教官の足手まといになり、山中をもじって「邪魔中」と呼ばれていたという」
(『日本経済新聞』10月9日朝刊)
世界中の最高峰の頭脳者が選ばれるノーベル賞受賞者が、その何十年も前には「邪魔○」とあだ名されていたという事実。
改めて、人生とは分からないものです。
僕はいつも思っています。
これからの未来は、決して過去の延長線上に描かなくてもいい。
これからの未来は、今この瞬間から、有るべき理想の状態を目指して創り出せばいいわけです。
バルセロナ五輪で銀メダル、アトランタ五輪では銅メダルを獲得したマラソンランナーの有森裕子さんは、高校入学時、素人同然だという理由から陸上部に入ることを一度拒否されたと聞きます。
また世界のスーパースター、マイケル・ジョーダンでさえも、高校時代にバスケットボール部に入ることすら許されなかった事は物凄く有名な話。
挫折や屈辱をバネにしたこと、出来たことが、その後の栄光につながったことは想像に難くありません。
5年後、10年後、今の自分とは全く想像も出来なかった自分に出会うことは、誰でもできる素晴らしい事実です。
しかし一方で、今の自分として精一杯生きることが、それを可能とするということも事実です。
挫折と逆境が、こうして見ると素晴らしいものに見えてきますよね!
僕たち満一ファミリーも、そんな志を持って、あるべき理想の未来を描いていきたいと思っています!!
こんばんは! 広島店 宮田です。
最近、朝晩の冷え込みが激しくなったここ広島です・・・
自分事ですが、連日の店長陣の記事に元気をもらえます!!!
自分達は同じ目標に向かって走っている!
離れていても記事を通じて、お互いが切磋琢磨出来る、そんな環境がある事に感謝ですね!!
さ~明日から週末です。
全店お祭り騒ぎでいきましょい!!!
それにしても ジョニー 別府さん。 良いですね!
僕も広島ならではのマスコットを・・・・・
(もみじん) (ヒロシ&マーちゃん) やめておきます(笑)
本日も満一を支える世界中全ての方々に感謝っ!合掌っ!!
こんばんわ。鳥栖店の山口 翼です。
最近ブログを書かせていただくようになって、僕の日々の生活に
また一つ楽しみが増えました。
初めは、どうやったらうまく伝えれるだろう?とちょっと頭を悩ませ書いていましたが
継続しているうちに、自然と頭にストーリーが浮かんできて今は楽しみながら書いています。
ところで、今週の火曜日の昼にご夫婦で来店された話しですが
とても笑顔が素敵で元気なお二方です。
そして男性の方は、まぁネギが好きみたいでラーメンはがばネギしぼり
餃子はネギネギ餃子を頼まれました。(僕もネギは大好きなのでわかります"笑")
一時して餃子が気に入っていただけたのか・・・
「山口さん。同じ餃子もう一人前ちょうだい!」と言われたので
僕はいつものように「はい!!ありがとうございます。」と返事をしました。
あとから思い返して、
「んっ!?山口さん??」・・・・・・たぶん名札を見たのだと思いますが、僕が
ビックリしたのは名前で呼んでいただいたことです。普段は、にぃちゃんやすみませんで
呼ばれていたので名前で呼ばれたことに心のそこから嬉しかったです。
感動を与える側なのに逆に感動をいただきました。
お帰りのときは、またね!っと言っていただけました。
本当にありがとうございます。
この山口 翼!お客様の笑顔と感動のためにこれからも前進していきます!!!
本日も満一を支える世界中全ての方々に感謝っ!合掌っ!!
神無月の19 金曜日
本日も 満一 グループ ご利用・ご来店 誠に有難うございます。
どうも どうも どーも♪ またまたやって来ました!
ナビゲーターの ジョニー 別府です ♪♪
ジャン! ジャジャジャーン! 新コーナー!!のっ
前に 店宣! 店宣!で~す!
(店宣とは・・別府店の宣伝です 名づけて・・・てんせん!) {その まんまかーぃ!}
絶賛発売中の セットメニュー まだ知らない! 聞いてないヨー とっ!言うお客様に・・・(にゃっ)
ウチの看板娘! シノラー!店宣 宜しくお願いしま~す♪
「はーい篠原です 只今 絶賛発売中
大変 お得なセットメニューになってます
例えば 1番セット!
人気の 日本一餃子 が付いて
¥650です!!
また 当店名物!のトッピングは なっ! なんと ¥60からです♪ 是非 お友達 お誘いのうえ
ご来店 心よりお待ちしています♪ 以上 篠原が お伝え しました♪」
は~い! シノラー♪ 有難ーう! 皆さ~ん 是非 お越しくださいネ!
では! いよいよ! 新コーナーに 移りま~す♪♪ その名も・・・? その名も ・・・??
しもーたぁー タイトル名! 考えちょ らんかったー (汗・汗・汗・・・)
ピンポン! (タイトル名!! 急募集中! m(__)m by店長)
さぁ!気持ちを 変えて♪ このコーナーは ご来店くださった お客様に 協力していただき
お客様の 生の声をもらう ちっ 言う わけやな♪
では早速 第!一発目!は・・・ 大分市内から 後藤 茜さん♪ で~す♪
笑顔がとても 素敵な 後藤 茜さん コメント! お願いしまーす!
「とても美味しかったです! また別府に寄った際は 食べに来ます☆」
元気の出る コメント 有難う ございまーす♪ また 待っちょんけんなぁ~
後半 ちょっと真面目に 仕事したなぁー (独り言) !!そろそろ 時間や! では最後に
店長に 代わり お礼を・・・
博多ちょうてん 八代店の
前嶋つぁ~ん♪
ブログ 応援 メッセージ 有難う
ございました!
(お礼は 電話でしなさい ブログを私物化するなー! by店長)
では この辺で 次回もお楽しみに・・・ またね~ バイ バーイ♪
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
できること「から」やる
って言葉・・・聞こえはいいが、
できること「だけ」で
終わってしまうことが多い気がする。
できるかどうか解らないけど「全力」でやる。
これが答えに感じてならない。
実は背負った「リスク」よりも遥かに大きな
「リターン」なんて存在しない。
見切り発車でもいい。
多少のリスクは仕方が無い。
結局未来のことなんて
誰にも解らないのだから。
無謀と覚悟の境界線を見極めて
暗闇のトンネルを抜ける事でしか
自分の未来は出現しないから・・・。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しびれますよね。
また「口だけ番長」じゃない人から聞くとなおさらです。
身が引き締まる思いですが、思考をこらしすぎて前に進めていない瞬間もあると思うので、
誰かの喜びのためにまっしぐらに進んでいきたいです。
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!
こんにちは!!!
GL久留米店 小牧です!!!
今回は、10月18日発売!!!
新メニューの
ガーリックシュリンプラーメンをご紹介いたします。
こちらは、何と!ハワイからの逆来輸入です!!!
こちらのメニューは、博多店の「博多ちょうてん」
久留米店の「THE MANICHI GOLD LABEL」
の2店舗の同時発売です!!!
この、ガーリックシュリンプの仕込みを教わりに
鳥栖店の山口店長と自分の二人で
博多ちょうてんの場を借りに行きました。
その節は、小泉店長お世話利なしました。
後日!!鳥栖店で、山口店長とガーリックシュリンプの仕込みをやりました。
初の仕込みで、戸惑いながらやり、時間も結構かかりましたけれど、
いい経験をし楽しく仕込みが出来ました。
福岡にお越しの際は、博多店、久留米店に!!!
お客様のご来店をお待ちしております!!!
『本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!』
こんにちは!渡辺です☆
昨日、10月15日は私の45回目の誕生日でした!
多くの皆様よりお祝いメールや電話をいただき、本当にありがとうございました!
そして改めて、
産んで育ててくれた親への感謝・・・
プレゼントやメールをくれた息子や娘・・・
専務をはじめお祝いメッセージを送ってくれた満一ファミリーの仲間たち・・・
十数年会っていない旧友たちからのメール・・・
FBを通じてまだお会いしたことのない方々からのメッセージ・・・
そして、
遠くハワイからのメッセージ・・・
また、
電話の向こうで、生声でHappy Birthdayを熱唱してくれたNマネージャー・・・(^0^)
昨日10月15日は感動をいっぱいいただいた日でした☆
これからも「人と人とのつながり」を大切にして、チャレンジし続ける45歳でありたい!
そう想いました!
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合唱っ!!
神無月の16 火曜日
満一グループ ご利用・ご来店 誠に有難うございます♪
ジョニー ベップです♪
(たまに別府の方言が出てしまう、ジョニーベップ)
(ジョニー 別府)
初投稿!とっ!言う事で 博多ちょうてん別府店は どこにあるの?とっ 言う お客様に
博多ちょうてんは
別府 ゆめタウン 3階 フード コートにありますヨ♪
(別府 ゆめタウン 3階 フード コート)
あっ! そや! そうやぁ!前回 角専務と南部マネージャーが 来ちょうった時 角専務が
こんな事 イィ よったなぁー・・・
「別府はフードコートから見る 景色はとても綺麗ですネー♪ こういった所で食事が 出来る お客様
は 幸せですネ」
んーーーん さーすが 角専務! イィ事 言うネー♪ (笑)
あらためて 見てみると・・・ フード コートから見る景色は 悪くない♪ (笑)
みんなも 一度見に来よっちゃ!
よーし♪ イヨイヨ!大切な クルーの紹介♪
先ず初めに 左から 三好 店長♪
仕事中は キビシイ!おっさん やぁ!
まっ! でも!・・・
優しい と・き・・も・・・? ある・・!?
かな??? (苦笑)
次に 期待のホープ!
竹本 幸嗣 ♪さん(たけもと こうじ)
モッさんは すごーく 真面目で清純!
声のボリュームが 小さいのが たまにきず(笑)
んーでっ!もって! ウチの看板娘!
シノラー 事!
篠原 礼佳さん♪ (しのはら れいか)
可愛くて 気がきく
まっ! マスコット的な 存在やな♪
最後に 長年 博多ちょうてん別府店を支えて くれている A P U(立命館アジア太平洋大学)
の 皆さん♪
左から リ ムケンさん ♪
ジョ イッセイさん ♪
他 6名♪
以上
博多ちょうてん別府店 クルーです!
今後とも 宜しく お願い しまーす♪
おーーーーっと! もう こんな時間だーーーーっ! まぁーーーーーたっ!
三好 店長に・・・・・・・! (苦笑)
じゃー! そろそろ! ナビゲーターのジョニーベップでした!
本日も 満一を支える 世界中の全ての方々に 感謝っ!!合掌っ!!
こんばんは!渡辺です☆
本日も博多ちょうてん アミュ長崎店!
多くのお客様にご来店いただきありがとうございます!
ここアミュプラザ長崎店では、1Fにフードコート 5Fにはレストラン街があり
たくさんの飲食店があります。
今日ご紹介したいのは、先日開かれた毎月恒例の「店長会議」でのお話。
各飲食店の責任者が一同に集まり、先月9月度の営業概況の発表がありました。
そして・・・
そこで・・・
とてもうれしい!お知らせが・・・(^0^)
なんと!全飲食店の中で!
博多ちょうてん アミュ長崎店が・・・
○坪数に対しての売上・・・第2位!!!
○前年対比売上・・・第1位!!! でした(^0^)
これも一重に多くのお客様にご来店いただいた結果です!
この場を借りてお礼を申し上げます!
本当にありがとうございます!!!
これからも、お客様に喜んでいただける企画をバンバンし、そして形にしていきますので、
これからも宜しくお願い致します!
本日も満一を支える世界中の全てのお客様に感謝っ!!合唱っ!!
みなさん、こんばんわ。鳥栖店の山口 翼です。
最近は暗くなるのが特に早いし、一段と寒くなってきましたね。
体調管理には特に気をつけている僕です(笑)
話しは変わりまして、僕は幼稚園から高校3年までサッカーをやっていました。
その中で幼稚園から小学校の監督さんの話しをさせていただきます。
幼稚園と小学校の監督さんは同じ方で、いかりさんと言います。
名前のとおり、まぁ頑固で厳しいですし小さい子ども相手とは思えないくらいの勢いで
怒る人でした。
しかし、いかりさんは誰よりもサッカーを愛し、誰よりも僕達を愛してくれました。
僕自身も幼稚園から小6までお世話になって家族の次に一緒にいる時間が長かったので、
第2の親みたいな存在でした。
6年の時には、チームのキャプテンもやらせてもらいました(結構強かったですyo!)
時には「やる気がないなら辞めろ!!」と厳しいことも言われました。
しかし、これもいかりさんの愛情表現で甘やかしたらいかんというのがあるので厳しく言ってるに
違いありません。
いかりさんのおかげで、小学生ながらも強いメンタルに鍛えられました。
なら僕がいかりさんにできることと言ったら・・・結果を残すことです。
そしてこれを次の世代に受け継ぐことが僕の恩返しだと思いました。
今だから心から素直に言えます。
いかりさん、ほんとにありがとうございました。
本日も、満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!合掌っ!!
こんにちは。鳥栖店の光野です。
今日はすばらしいお客様との出会いを紹介させていただきます。
そのお客様は先日夜10時頃1人で鳥栖店にご来店されました。
ビールを頼まれた後に、日本一になった餃子を食べてみたいと言われて注文されました。
餃子を食べられた感想が、
「全国色々な場所で餃子を食べたが、ここの餃子が一番美味しい。」
「皮の中に美味しさが全部詰まっている。」と言われ、感激されていました。
聞いていた私も嬉しくなり、是非今日の喜びをブログで伝えさせてくださいとお願いすると、
なんと紙にコメントまで書いていただきました。内容をご紹介します。
「東京の岸です。今日は久し振りに佐賀に
来ました。一人で道を歩いていたら、県道で
見つけたとても明るいラーメン屋さんに出会
えた。ここのおすすめは、なんと言っても
ギョーザなんです!!とてもジューシーで
口の中で、ギョーザがとろけるうまさ。うそだ
と思ったら来てみて!!!!東京に住んで
40年、佐賀に来て初めてこの店に来て感
動した。また、来ます。」 岸 三郎
岸さんありがとうございます。私も嬉しくて感動しました。
私がブログを書きたいなと思ったのは岸さんとの喜びを共有したかったのと、もうひとつ岸さんの誉め方
がすばらしかったことです。文章ではなかなか伝えにくいのですが、豪快に熱意を持って表現して頂きま
した。私も責任者としてスタッフを誉めたりしますが、岸さんの誉め方を見て、あぁ、こうゆう誉め方をした
ら人は喜ぶんだな。と思いました。誉め方のバリエーションが増えました。お店の商品を誉めてもらえる
と、自分が誉めてもらっているようですごく嬉しかったです。
岸さん先日は楽しい時間を過ごさせてもらってありがとうございます。初対面の私に、岸さんの貴重な時
間を使って熱心に語りかけていただいて嬉しかったです。またいらして下さいね。
今回はお客様から感動をもらい、勉強までさせていただきました。感謝!!感謝!!です。
さぁ、私もこれからも満一で人を喜ばせることが出来ることをたくさんやっていこうと思います。
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
人の事が気になってしまい、自分のパフォーマンス(行動)に集中できなくなってしまうという方は、たくさんいらっしゃると思います。
これは、私は当たり前の感情であり、もっと言えば、足を引っ張ったりしては駄目ですが、無くてはならない感情だとも思っています。真剣に、負けたくないと思っている方であればあるほど、それはあって当然の思いなはずです。
しかし、それ以上にもっと重要なことは、その強烈な思いや熱い感情を、ゴール(目標)へ直結させて向けることが大切だということを、私は亀から学びました。
私たち満一にとって、日々の営業の目標は「お客様の笑顔」「お客様の美味しかった」という感動を得ていくことです。
今週一週間も、それに全力で向かっ行きます!!
本日も満一を支える世界中全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
こんばんは!渡辺です☆
10月14日 日曜日!
本日も 博多ちょうてん アミュ長崎店には多くのお客様にご来店いただいております!
本当にありがとうございます☆
そんな中!今日はとてもうれしい出来事がありました!
それは・・・
ある方と約1年ぶりの再会ができたのです(^0^)
仕事で長崎に来られたということで、サプライズで博多ちょうてん アミュ長崎店に顔を出していただきました。
その方とは・・・
毎週月曜日、この満一ブログでもお馴染みの浅川マネージャーです☆
いや~本当に久しぶりでうれしかったですね(^0^)
僕が昨年勤務していた新宿歌舞伎町店では、浅川さんとたくさんのドラマがありました!
その数々のドラマが一瞬で甦ってきましたね!
今回は忙しいスケジュールの中時間を作っていただき、本当にありがとうございます☆
改めて、「人と人とのつながり」の大切さを強く感じました!感謝!
それにしても、浅川さんの笑顔は周りの人々を一瞬で笑顔にしてしまうパワーがありますね!
すごい(^0^)
僕自身も周囲の人たち全員を巻き込む程の笑顔で、これからも美味しいラーメンを作っていきま
す!!!
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合唱っ!!
こんにちは。総本店の光野です。
最近は過ごしやすい季節になってきましたね。
皆様日々お忙しく過ごされていると思われますが、そんな時の気分転換はどうされていますか?
私は今頃の季節は、自宅から近い自然タップリの山に登ります。山と言ってもそんなに高い山
ではなくて、道も舗装されているところもあり、老若男女誰でも登りやすい山です。
ゆっくり歩きながら、頂上を目指します。途中小さいダムがあったり、ベンチに腰掛けてボーっとしたり、
木で作ったアスレチックジムみたいな場所もあり、ちょっと身体を鍛えたり、そうしているうちに
頂上に到着です。良い汗もかいて、頂上から見える町を見ると凄く気持ちがよく、さわやかになります。
私は身体を動かすのが好きですし、山に囲まれた自然が気持ちをしずか~に落ち着かせてくれます。
皆さんも良い気分転換の方法がありましたら教えて下さいね。
さあ、気分転換したあとには、今度は満一のラーメンでお客様にた~くさん気分転換してもらいたい
ですね!たくさんのお客様お待ちしております。
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
こんばんは! 広島店 宮田です。
今回は身内ネタになる事をあらかじめご了承下さい・・・
実は先日、自分達が日頃お世話になっている『ゆめタウン広島』の10月度全体店長会議が開催されました。
なんとその席で自店『博多ちょうてん』が日頃の努力の成果を表彰されました!!!
正直な感想としては、
『めちゃめちゃうれしい!!!!!』
です。
スポーツの世界とはず、何の世界でも頑張った事が報われるのはうれしいことですね!
今までご迷惑をお掛けする事もあったはずです、しかしちゃんと観るべき人が観るべき所を観てくれている・・・・
そのことが自分達の励みになります。
この喜びを自店のスタッフとわかちあえたのはもちろん・・・
『満一FAMILY』 皆で共有したいという想いで今回記事にさせていただきました。
まだまだな自分達広島店メンバーですが、一歩一歩確実に前へと進んでいます。
ただこれに満足せず、広島店はさらなる高みを目指してやったります・・・
しゃ~いくぞ!『満一FAMILY』!!
目指すは、世界のてっぺんじゃ~~~!!!
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
こんばんは! 広島店 宮田です。
ここ広島は瀬戸内海からの潮風?を感じる季節になってきました。
秋と言えば、オシャレを楽しむ方も多いはず!
自分も今まで使っていたバッグがいたんできたので、思いきってNEWバッグを購入致しました。
いや~前のバックは重かったんですが・・
こちらは軽量化されています。(笑)
毎日使う物はやはり良い物を身に付けた方が良いですね!
NEWバッグも手に入れ、新しい気持ちで、お客様に最幸の1杯を届けよう!!!
心からそう願う、今日この頃です。
さ~10月はまだ前半が終了したばかり、中盤もやったるど~~~
三連休最終日の今日は、いつもと趣向を変えて、私の好きな映画をご紹介します。
当時、映画も小説も、古典と呼ばれるものや、70~80年代の作品に傾倒していました。
しかも主人公が、私の地元・山梨県の英雄、武田信玄。
黒沢映画への入り口に、これ以上の作品はない。
と意気込んで観はじめた記憶があります。
迫力のある一人の戦国武将が淡々と語っています。
徐々にカメラがズームアウトするにつれて、隣にはもう一人、姿かたちが瓜二つの戦国武将。
静かな迫力に、一気に惹きこまれました。
あの混沌とした色彩や映像美には、心の底から感動をしました。
まるで絵画作品を見ているような色遣いに、
日本人的な混沌とした、複雑な感情や情緒が表現されているように感じました。
そんな、『影武者』は、カンヌ国際映画祭でグランプリも受賞した名画です。
まだご覧になっていない方。
休日にぜひその世界に浸ってみてはいかがでしょうか。
こんばんは~まだ咳が治りませんしかし元気小泉!!
最近博多店では五島激アツです。
僕の地元なんですが、お客様と話をしていると地元が五島と言うお客様が多いこと!!
さらにそのお客様が同じ五島人を!!
五島人は激アツです!
と思ってたら次の日には違うお客様が連れて来ていただいたお客様が
島から出てきたからココってラーメンと言うことで博多ちょうてん
とご来店していただいて
島?? まさか
どこですか?
五島です。
(゚∀゚)キターーーーーーーーーーーー
こんな偶然・・・・狭すぎます。
しかも同じ学校の方、歳も2つ違いだからもしかしたら顔合わせてたかもねと話も弾み
楽しいひと時をいただきました。
よーし頑張っぞ五島人!!
本日も満一を支える世界中の全ての方々に感謝っ!!合掌っ!!
こんばんは! 広島店 宮田です。
広島も秋らしい心地よい風が吹いています。
さて、今日は自店のアルバイトスタッフ牧ちゃんのお手製靴箱を紹介します。
僕自身、広島店は、人数がいる割には、靴の置き場所が足りないな~と感じていました。
それを察してか、本日、牧ちゃんがお米の納品されるダンボールを加工し、お手製靴箱を作ってくれました。
スペースを有効活用!
資源を有効活用!!
何より、店の為、皆の為に言われてやるのでは無く、自発的にやってくれた事に感謝です。
もうずいぶん昔の話ですが、自分が当時お世話になった方の言葉で、
『仕事とは想いを持って、自発的に動いてからが仕事であり、ただ言われた事だけをやっている内は
作業にすぎない』
ときついお叱りをうけた覚えがあります。
やっぱり、自発的にやってこそ、気持ちの良い物ですよね!
牧ちゃんいつもありがとう!
さあ!最高の仲間と次のステージへ駆け上がるぞ~~~!!
こんばんは! 広島店 宮田です。
9月も終わり、10月が始まりました・・・
自分も私服は半そでから長袖に衣変えです(笑)
話変わって今日、初めてうちのラーメンを食べられたお子様連れのお母さんとの会話なんですが、
お母さん『すごく美味しくってびっくりしました。!』
子供 『お兄ちゃん。なんでこんなに美味しいの?』
僕 『・・・おいしく食べてもらいたいと想ってつくってるからだよ』
子供 『すごいね!』
お母さん『すいませ~ん。ありがとうございます』
子供の素直さにふれた一時でした。(笑)
今回突然の質問で少し戸惑いましたが・・・
満一のラーメンを愛してやまない 小牧店長ならもっと気の利いた返しが出来るはず(笑)
小牧店長、次回お会いする際はラーメン談義よろしくお願いいたします。(笑)
さ~10月ですよね、肌寒くなって、ラーメン食べるならもってこいの時期です!
想いのつまった、熱々のラーメンを食べに、満一各店へのご来店お待ち致しております。
しゃ~今月も気愛入れて、顔晴っていきましょう!!!
やったるど~~~
人生の質を上げるためには、自分自身の持っている基準を上げることが必要不可欠です。
昨日の当り前を超える。
例えば起床時間。
毎週月曜日の早朝に私は日課を持っているため、決まって4:00に起床します。
元々朝が弱いが私が、本当にこれは自分でも驚きの変化です。
また、逆に一度基準を下げてしまうと、以前まで行っていた簡単だと思っていた基準がタフに思えてきます。
何に慣れていくのか-。
この"慣れの基準"を上げていき、高い基準に対する感度を鈍感化していくことが必要なわけです。
ちなみに、これを心理学用語では「組織的感度の鈍感化」と呼びます。
自分の基準を上げて、その感度を鈍くさせる。
人生の質を上げるためには、絶対的に必要な思考です。